私は菜の花のからし和えが大好きです。それはどれくらい好きかというと、初めて食べた時に、「こんなおいしい和えものが世の中にあったのか？！」と衝撃を受けたほどです。（うちには菜の花を食べる習慣がなかった）まあそんな我が家ですから。菜の花をどう…